Petržel je bohatý na draslík, vápník, hořčík, mangan, železo a chlór, provitamin A, vitaminy B, list navíc obsahuje větší množství kyseliny listové. Sušená
Má účinky jako afrodiziakum. Také posilňuje paměť. Jeho silice působí proti škodlivým bakteriím v zažívacím traktu a má povzbudivý vliv na zažívání a trávení,
Kopr se používá při nevolnostech a podráždění žaludku, proti křečím, proti plynatosti, při podpoře chuti k jídlu a trávení. Doporučuje se u dětí při kolikách a
Využívá se při dietě a žaludečních problémech, na podporu trávení, na vysoký krevní tlak. Je vynikající jako jarní zdroj vitamínu C, který se používá na
Kurkuma je známá jako "indický šafran". Používá sed o rýže, smoothie, dušené zeleniny a polévek. Podle ajurédské medicíny příznivě působí při bolestech hlavy,
Čubrica je oblíbená balkánská směs koření. Používá se do mletého masa určeného na opékání, na ražničí, na zapékanou zeleninu, i na ochucení slaných tvarohových
Používá se na trávení, zvyšuje vylučování moči, při cévních poruchách v souvislosti s krevním tlakem, při nepravidelné nebo bolestivé menstruaci, při nemocech