Žlutý čaj China Yellow Tea Std.

Popis produktu

„Huang Cha" žlutý čaj. Je stále méně častá odrůda čaje. Výroba byla dlouho tajná, zpracovává se původně v buddhistických klášterech. Nyní však víme že, listy čajovníku se sklízejí, uschnou, svinou, suší, aby se zabránilo oxidaci. Během procesu sušení se listy obalí a napařují. Tento proces sušení je pomalejší než při zeleném čaji, ale výsledkem je čaj, který nabízí jemnější chuť. Nálev má zlatožlutou barvu a medově nasládlou chuť, ve které nenajdeme hořkou travnatou chuť zeleného čaje. 

1 čajovou lžičku zalijte

2,5 dl vody o teplotě 80 °C, ponechte 2-3 minuty louhovat

poté přeceďte

žlutý čaj China Yellow Tea

  Země původu: Čína