Pohankový čaj - Soba Cha

Popis produktu

Pohankový čaj (Soba Cha) je tradičním japonským nápojem, který se nejen v zemi svého původu těší nesmírné oblibě. Jedná se o bylinný čaj bez kofeinu a lepku s jedinečnou jemnou, sladce oříškovou chutí, příjemnou vůní a zářivě žlutým nálevem. Tento bezlepkový bylinný čaj se vyrábí z nejkvalitnějších pohankových semínek sklizených v nadmořské výšce 2 600 metrů nad mořem v Daliangshanu v provincii Sichuan v Číně.
Je ceněný pro své zdraví prospěšné vlastnosti, vysoký obsah rutinu a minerálů, a je oblíbený horký i studený, ideální k pití kdykoliv během dne. Restovaná semínka lze přidat i do nejrůznějších smoothie či kaší.

Fagopyrum tataricum

1 - 2 čajové lžičky zalijte

2,5 dl vroucí vody, ponechte 2 - 3 minuty louhovat

poté přeceďte. Semínka se nemusí scedit, mohou se také jíst.

Pohanka tatarská (pražené semeno)

Podrobné informace naleznete na veřejně přístupných zdrojích na internetu, nebo v herbáři rostlin.