Kvitnúce

Květné kouzlo

Vzácné čajové druhy se zpracovávají do fantastických výtvorů. K tomu se používají ručně nasbírané listové špičky čajů, které se po spaření ručně srolují a sváží například do tvaru květiny a vysuší do tvaru ploché růžice. Tyto umělecké květinové svazky se v Číně nazývají Zelená pivoňka, podle květu pivoňky nebo čajové růže. Přesně odpovídá množství listů potřebných pro velký šálek čaje a může se spařit až šestkrát. Spařené špičky zeleného čaje se otevřou v celé své kráse. Když se pupen otevře, ukáží se květiny, které pomaloučku vystupují. Otevírání vázaných okvětních lístků lze nejlépe pozorovat ve skleněném šálku nebo čajníku. Bývají kulaté, kuželovité, upletené do košíku nebo ve tvaru pagody. I květiny jsou uvnitř rozmanité: růže, jasmíny, lilie... Je to nádherná hra tónů a barev, kterou nabízíme.
Vázané čaje jsou pro pravé milovníky čaje opravdu pěkným dárkem.