Zelené

Zelený rooibos

Zelený rooibos je méně známou variantou tradičního čaje rooibos, který se vyrábí z rostliny Aspalathus linearis. Na rozdíl od červeného rooibosu, který je fermentován, se zelený rooibos suší bez fermentace, což zachovává více přírodních vlastností a antioxidantů.

Pěstování a zpracování

Zelený rooibos pochází z oblasti pohoří Cederberg v Jižní Africe, kde jsou ideální podmínky pro jeho růst. Při sklizni se sbírají mladé a čerstvé listy, které se následně suší. Tento proces zajišťuje, že si zelený rooibos uchovává svou jasnou barvu a svěží chuť.

Chuť a aroma

Chuť zeleného rooibosu je jemná, osvěžující a mírně sladká, s bylinkovým nádechem. V porovnání s červeným rooibosem je chuť méně plná a má příjemnou lehkost, což z něj činí ideální nápoj pro každou příležitost.

Cenné složky

Zelený rooibos je bohatý na antioxidanty, jako jsou flavonoidy, a obsahuje množství minerálů a stopových prvků. Díky svému nízkému obsahu tříslovin a absenci kofeinu je skvělou volbou pro každého, včetně dětí a těhotných žen. Můžete si ho vychutnat kdykoliv během dne, aniž byste se museli obávat vlivu na spánek.

Zajímavosti o zeleném rooibosu

• Zelený rooibos se vyrábí z Aspalathus linearis a je považován za zdravější alternativu k běžným čajům.
• Neobsahuje kofein, což ho činí vhodným pro večerní pití.
• Je možné ho podávat jak teplý, tak studený, což z něj činí univerzální nápoj pro různé roční období.
• Díky své jemné chuti se skvěle hodí do smoothie, koktejlů nebo jako základ pro čajové směsi.

Klikněte na OBRÁZEK a vyberte si variantu.